出張料理人
chef加藤
美味旬感
口に入れた瞬間に笑顔がこぼれる
そんな料理をお届けいたします
~非日常が楽しめる~
chef加藤の出張メニュー
ある日の料理。
食べて夢を見る。
メイン料理 3
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メイン料理 4
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メイン料理 6
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メイン料理 6
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メイン料理 6
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メイン料理 6
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メイン料理 6
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メイン料理 6
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出張料理人
加藤孝一プロフィール
■1968年千葉県生まれ
調理師専門学校を卒業後、洋食屋フレンチのお店で修業。
■2007年、東京駅構内(グランスタ)のリゾット専門店
(リーゾカノビエッタ)の立ち上げに参加。
イタリア料理の道に入る。
■2008年、新宿のタカシマヤ(カノビエッタ タカマサウエタケ)に移り
2010年12月、上野駅構内(パスタカノビエッタ)立ち上げにシェフとして参加、
その後店長を務める。
■2012年11月東京、立川に満を持して独立。
イタリアン食堂ボーノミイナをオーナーシェフとして開業。
■2018年11月24日 6周年をさかいに一度閉店。
充電期間をいただき、自己研鑽に努める。
■2019年(令和元年)7月に出張料理人として活動開始。
監修 ・つばさカフェ
お客様のご自宅へお伺いいたします。
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